共食と文化のコミュニティ論

• タイトルヨミ: キョウショクトブンカノコミュニティロン
• 著編者等／著者名等: 鑓水浩‖編著
• 統一著者名: 鑓水浩
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤリミズヒロシ
• 出版者: 晃洋書房
• 出版地: 京都
• 出版年: 2020.4
• 大きさ: 8,194p
• 件名: 共同体 食生活
• 分類: 361.7,361.7 361.7
• ISBN: 978-4-7710-3329-0
• マークNo: TRC000000020017447
• タイトルコード: 1000001313362
• 資料番号: 00000000000009866997
• 請求記号: 361.7/ﾔﾘ ｷ
• 内容紹介: 初期人類のコミュニティ形成の要因は、公平に分配された食料を共に食べる「共食」と、協力性を高めるための「文化の創出」。食と文化を通して人類史を読み解き、これからの食、文化、コミュニティを考察する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03136