農業食料工学ハンドブック

• タイトルヨミ: ノウギョウショクリョウコウガクハンドブック
• 著編者等／著者名等: 農業食料工学会‖編
• 統一著者名: 農業食料工学会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウギョウショクリョウコウガクカイ
• 出版者: コロナ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.4
• 大きさ: 12,1092p
• 件名: 農業機械・器具-便覧
• 分類: 614.8,614.8 614.8
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 978-4-339-05267-1
• マークNo: TRC20015351
• タイトルコード: 1000001314470
• 資料番号: 010238137
• 請求記号: 614.8/ﾉｳ ﾉ
• 内容紹介: 我が国で蓄積されてきたアジア型の小規模集約的農業技術、高品質な食料生産技術、ならびに今後期待される研究や技術開発について、豊富な図・写真・表とともに解説する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03161