白あんでつくるあんの花が咲くお菓子

• タイトルヨミ: シロアンデツクルアンノハナガサクオカシ
• 著編者等／著者名等: 福本美樹‖著
• 統一著者名: 福本美樹
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フクモトミキ
• 出版者: 日東書院本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.4
• 大きさ: 80p
• 件名: 菓子 餡
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-528-02298-0
• マークNo: TRC000000020019067
• タイトルコード: 1000001318415
• 資料番号: 00000000000100446897
• 請求記号: 596.65/ﾌｸ ｼ
• 内容紹介: 花が好きなペイストリーシェフが、市販の白あんとクリームチーズで作る「あんのフラワー」の作り方を工程写真付きで紹介。「アジサイパフェ」「多肉植物モナカ小鉢」「聖夜のリングケーキ」など、アレンジレシピも多数掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3