発酵食の作り方と料理レシピ150

• タイトルヨミ: ハッコウショクノツクリカタトリョウリレシピヒャクゴジュウ
• サブタイトル: カラダを守る、不調が消える
• サブタイトルヨミ: カラダオマモルフチョウガキエル
• シリーズ名: 実用No.1
• シリーズ名ヨミ: ジツヨウナンバーワン
• 著編者等／著者名等: 主婦の友社‖編
• 統一著者名: 主婦の友社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シュフノトモシャ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.6
• 大きさ: 159p
• 件名: 料理 食品保存法 発酵食品
• 分類: 596,596 596
• 書誌グループ: A00003 E00001
• ISBN: 978-4-07-443306-3
• マークNo: TRC20022149
• タイトルコード: 1000001322456
• 資料番号: 009936899
• 請求記号: 596/ｼﾕ ﾊ
• 一般注記: 初版のタイトル：体の中からきれいになれる保存食と発酵食
• 内容紹介: おうちで、旬の食材を使った発酵食を作ってみませんか。毎日の健康に役立つ発酵食の作り方と、発酵食を使った料理レシピを紹介します。人気が高く、手作りするとおいしい保存食も掲載。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03CC0