ゆる菌活

• タイトルヨミ: ユルキンカツ
• サブタイトル: 発酵食品を手作りしたら人生が変わった!
• サブタイトルヨミ: ハッコウショクヒンオテズクリシタラジンセイガカワッタ
• 著編者等／著者名等: おのみさ‖著 高橋信之‖監修
• 統一著者名: おのみさ 高橋信之
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オノミサ タカハシノブユキ
• 出版者: パイインターナショナル
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.5
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理 発酵食品
• 分類: 596,596 596
• 書誌グループ: A00003 F00003 E00001
• ISBN: 978-4-7562-5291-3
• マークNo: TRC000000020022224
• タイトルコード: 1000001322529
• 資料番号: 00000000000010237261
• 請求記号: 596/ｵﾉ ﾕ
• 内容紹介: 菌をペットのように育てるつもりで、かわいい善玉菌たちを、ゆるーく醸してみませんか? ヨーグルト、甘酒、どぶろく、ザワークラウト、納豆…。免疫力がアップする、簡単手づくり発酵食品のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03LB0