五島うどんの御力

• タイトルヨミ: ゴトウウドンノミリョク
• サブタイトル: 日本最古説を追って
• サブタイトルヨミ: ニホンサイコセツオオッテ
• 著編者等／著者名等: 吉村政徳‖編著
• 統一著者名: 吉村政徳
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシムラマサノリ
• 出版者: 長崎新聞社
• 出版地: 長崎
• 出版年: 2020.5
• 大きさ: 201p
• 件名: うどん-歴史
• 分類: 383.8193,383.8193 383.8
• ISBN: 978-4-86650-013-3
• マークNo: TRC20022971
• タイトルコード: 1000001323727
• 資料番号: 009936410
• 請求記号: 383.819/ﾖｼ ｺ
• 内容紹介: 「上五島は日本最古のうどん発祥地」 町の元教育長である著者は、うどん博士の言葉に揺り動かされ、真相解明に乗り出し…。五島うどんの歴史と文化を紹介。藤原新也、椎名誠らの五島うどん紀行・随想も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IN3