新しい発酵ごはん
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 新しい発酵ごはん |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 円居‖[編] |
| 出版者 | 静岡新聞社 |
| 出版年 | 2020.6 |
| 内容紹介 | 予約の取れない料理教室「円居」で人気の発酵食レシピ、第2弾。柿と蕪の醬マリネ、塩麴漬け豆腐のフライ、檸檬クリームパスタ、ベジホワイトシチュー、車麩の味噌カツなど、全63レシピを紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 新しい発酵ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | アタラシイハッコウゴハン |
| シリーズ名 | Madoi's Recipe 2 |
| シリーズ名ヨミ | マドイズレシピ 2 |
| 著編者等／著者名等 | 円居‖[編] |
| 統一著者名 | 円居 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | マドイ |
| 出版者 | 静岡新聞社 |
| 出版地 | 静岡 |
| 出版年 | 2020.6 |
| 大きさ | 111p |
| 件名 | 料理-野菜 麴かび |
| 分類 | 596.37,596.37 596.3 |
| 郷土件名 | 511812200000000 |
| 書誌グループ | F00001 |
| ISBN | 978-4-7838-0780-3 |
| マークNo | TRC20025725 |
| タイトルコード | 1000001327810 |
| 資料番号 | 010228211 |
| 請求記号 | 596.37/ﾏﾄ ｱ |
| 内容紹介 | 予約の取れない料理教室「円居」で人気の発酵食レシピ、第2弾。柿と蕪の醬マリネ、塩麴漬け豆腐のフライ、檸檬クリームパスタ、ベジホワイトシチュー、車麩の味噌カツなど、全63レシピを紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03CD1 |
