保存食と自家製レシピ

• タイトルヨミ: ホゾンショクトジカセイレシピ
• サブタイトル: 「安心」と「おいしい」は作れる
• サブタイトルヨミ: アンシントオイシイワツクレル
• 著編者等／著者名等: 黒田民子‖著
• 統一著者名: 黒田民子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クロダタミコ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.7
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理 食品保存法
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-07-444659-9
• マークNo: TRC20026991
• タイトルコード: 1000001329948
• 資料番号: 009937558
• 請求記号: 596/ｸﾛ ﾎ
• 一般注記: 「やさしい保存食と自家製レシピ」(2015年刊)の改題,再構成
• 内容紹介: 梅酒、グラノーラ、梅干し、干し野菜、らっきょう、オレンジマーマレード…。保存食の作り方と料理のレシピ、旬の味覚を肌で感じる1年中の自家製レシピなどを紹介。保存場所・保存期間もアイコンで表示する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0