食べ歩くインド 南・西編

• タイトル: 食べ歩くインド 南・西編 南・西編
• タイトルヨミ: タベアルクインド ミナミニシヘン
• サブタイトル: インド全土の料理と食堂案内
• サブタイトルヨミ: インドゼンドノリョウリトショクドウアンナイ
• 著編者等／著者名等: 小林真樹‖著
• 統一著者名: 小林真樹
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コバヤシマサキ
• 出版者: 旅行人
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.8
• 大きさ: 318p
• 件名: 料理(インド) インド-紀行・案内記
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-947702-79-1
• マークNo: TRC20031417
• タイトルコード: 1000001340218
• 資料番号: 009893942
• 請求記号: 596.22/ｺﾊ ﾀ
• 内容紹介: インドに単なるカレーは存在しない! インド各地の料理を20年にわたって食べ歩いた著者によるインド料理案内書。タミル料理、マハーラーシュトラ料理など、南・西インド各地の料理の魅力を現地食堂の名店とともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HBH