鉱物のお菓子

• タイトルヨミ: コウブツノオカシ
• サブタイトル: 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ
• サブタイトルヨミ: ナツ ケッショウゼリートムーストコオリガシノレシピ
• 著編者等／著者名等: さとうかよこ‖著
• 統一著者名: さとうかよこ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サトウカヨコ
• 出版者: 玄光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.8
• 大きさ: 111p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-7683-1386-2
• マークNo: TRC20034299
• タイトルコード: 1000001343160
• 資料番号: 009964560
• 請求記号: 596.65/ｻﾄ ｺ
• 内容紹介: 硬質な輝きを放つ鉱物を見て「美味しそうだ」と思ったことはありませんか? そんな人のために、アガーゼリーとムースで作る「鉱物を模したお菓子」のレシピを紹介。青いお菓子、かき氷、惑星アイスクリームの作り方も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GFA