プルーストとの饗宴

• タイトルヨミ: プルーストトノキョウエン
• 著編者等／著者名等: 中野知律‖著
• 統一著者名: 中野知律
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカノチズ
• 出版者: 水声社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.9
• 大きさ: 469p 図版16p
• 件名: 失われた時を求めて 料理(西洋)-フランス
• 分類: 953.7,953.7 950.28
• ISBN: 978-4-8010-0515-0
• マークNo: TRC000000020039787
• タイトルコード: 1000001353002
• 資料番号: 00000000000100444462
• 請求記号: 953.7/ﾅｶ ﾌ
• 内容紹介: 「失われた時を求めて」において、「文学」と「料理」はいかなる位置をとりうるのか? 食をめぐる文化史を踏まえ、世紀末に溢れた美食言説に逆らう作家の小説美学が託されたテクストを味読する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03195