彗星菓子手製所の和菓子

• タイトルヨミ: スイセイカシテセイショノワガシ
• 著編者等／著者名等: 彗星菓子手製所‖著 大沼ショージ‖写真
• 統一著者名: 彗星菓子手製所 大沼ショージ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スイセイ カシ テセイショ オオヌマショージ
• 出版者: 筑摩書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.9
• 大きさ: 142p
• 件名: 和菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-480-87911-0
• マークNo: TRC000000020040497
• タイトルコード: 1000001354372
• 資料番号: 00000000000100640366
• 請求記号: 596.65/ｽｲ ｽ
• 内容紹介: その人の菓子は、口の中を幸福で満たすと、夢のように消えていく-。経験と体験を菓子の意匠に活かし、和菓子の可能性を探る和菓子作家「彗星菓子手製所」が、四季折々の和の菓子を美しい写真とともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3