納豆の本

• タイトルヨミ: ナットウノホン
• シリーズ名: 調べる学習百科／
• シリーズ名ヨミ: シラベルガクシュウヒャッカ
• 著編者等／著者名等: 全国納豆協同組合連合会‖総監修 宮崎祥子‖編
• 統一著者名: 全国納豆協同組合連合会 宮崎祥子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ゼンコクナットウキョウドウクミアイレンゴウカイ ミヤザキショウコ
• 出版者: 岩崎書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.10
• 大きさ: 63p
• 件名: 納豆
• 分類: 619.6,619.6 619.6
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-265-08646-7
• マークNo: TRC000000020044418
• タイトルコード: 1000001362472
• 資料番号: 00000000000010027167
• 請求記号: 619.6/ｾﾅ
• 内容紹介: 不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC6