丹波訪食記

• タイトルヨミ: タンバホウショクキ
• 著編者等／著者名等: 秋田久氏‖著
• 統一著者名: 秋田久氏
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アキタヒサシ
• 出版者: 京都新聞出版センター
• 出版地: 京都
• 出版年: 2020.10
• 大きさ: 143p
• 件名: 京都府-農業 農産製造 食品
• 分類: 612.162,612.162 612.162
• ISBN: 978-4-7638-0736-6
• マークNo: TRC20046821
• タイトルコード: 1000001366340
• 資料番号: 010014637
• 請求記号: 612.162/ｱｷ ﾀ
• 内容紹介: 献上米、酒米、丹波くり、京野菜、マツタケ…。丹波の食材の生産・消費に携わる人たちの息づかいを伝える。2018年5月〜20年3月に『京都新聞』丹波版に連載された「丹波訪米記」と「丹波訪食記」をまとめたもの。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161