素材をたのしむ精進料理

• タイトルヨミ: ソザイオタノシムショウジンリョウリ
• サブタイトル: 京都東本願寺 大原千鶴のお斎レシピ
• サブタイトルヨミ: キョウトヒガシホンガンジ オオハラチズルノオトキレシピ
• 著編者等／著者名等: 大原千鶴‖著
• 統一著者名: 大原千鶴
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオハラチズル
• 出版者: 東本願寺出版
• 出版地: 京都
• 出版年: 2020.11
• 大きさ: 87p
• 件名: 精進料理
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 978-4-8341-0623-7
• マークNo: TRC000000020046625
• タイトルコード: 1000001367717
• 資料番号: 00000000000100522093
• 請求記号: 596.21/ｵｵ ｿ
• 内容紹介: 京都・東本願寺で守り継がれる「お斎」を、京都で生まれ育った料理家・大原千鶴が普段使いのレシピにアレンジ。素材から選べて、かんたんに、おいしく作れる精進料理77品を紹介します。「お斎レシピ」に続く第2弾。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0