家庭で作れるトルコ料理

• タイトルヨミ: カテイデツクレルトルコリョウリ
• サブタイトル: 世界三大料理の魅惑のレシピ
• サブタイトルヨミ: セカイサンダイリョウリノミワクノレシピ
• 著編者等／著者名等: 荻野恭子‖著
• 統一著者名: 荻野恭子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オギノキョウコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.12
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理(トルコ)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-309-28848-2
• マークNo: TRC20050284
• タイトルコード: 1000001372123
• 資料番号: 010031656
• 請求記号: 596.22/ｵｷ ｶ
• 内容紹介: フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、誰にでも簡単に作れるオリジナル・レシピで紹介します。ソース&ディップ8品のレシピも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1