世界に教えたい日本のごはんWASHOKU

• タイトルヨミ: セカイニオシエタイニホンノゴハンワショク
• サブタイトル: イラスト&英語でガイド
• サブタイトルヨミ: イラストアンドエイゴデガイド
• 著編者等／著者名等: 川村淳平‖[画] 沢田眉香子‖編 リース恵実‖[訳]
• 統一著者名ヨミ: Ries Emmy
• 統一著者名: 川村淳平 沢田眉香子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワムラジュンペイ サワダミカコ リースエミ
• 出版者: 淡交社
• 出版地: 京都
• 出版年: 2021.1
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• 郷土件名: 511812200000000 511051300000000 510986500000000
• 書誌グループ: A00003 E00001
• ISBN: 978-4-473-04437-2
• マークNo: TRC000000020052351
• タイトルコード: 1000001375939
• 資料番号: 00000000000100509298
• 請求記号: 596.21/ｶﾜ ｾ
• 内容紹介: 日本のごはん文化を英語で紹介。寿司や天ぷらといった王道トピックスに加えて、ダシの素材、酒、包丁や器など、「英語で説明できそうで、できなかった」項目を、絵を添えて解説する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03UA0