阿闍梨さまの料理番

• タイトルヨミ: アジャリサマノリョウリバン
• サブタイトル: もっと知りたい精進料理
• サブタイトルヨミ: モットシリタイショウジンリョウリ
• 著編者等／著者名等: 鳥居本幸代‖著
• 統一著者名: 鳥居本幸代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トリイモトユキヨ
• 出版者: 春秋社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.12
• 大きさ: 10,219p
• 件名: 精進料理
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 978-4-393-75126-8
• マークNo: TRC21000693
• タイトルコード: 1000001379523
• 資料番号: 100526367
• 請求記号: 596.21/ﾄﾘ ｱ
• 内容紹介: 日本人の心と体をかたちづくり、文化と歴史を紡いできた精進料理は、生かされていることへの感謝の念を思い出させてくれる。お寺の料理番も務める著者が、その魅力と奥深い世界を案内する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03JF2