空想居酒屋

• タイトルヨミ: クウソウイザカヤ
• シリーズ名: NHK出版新書 643
• シリーズ名ヨミ: エヌエイチケーシュッパンシンショ 643
• 著編者等／著者名等: 島田雅彦‖著
• 統一著者名: 島田雅彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シマダマサヒコ
• 出版者: NHK出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.1
• 大きさ: 215p
• 件名: 酒 料理 酒場
• 分類: 596.7,596.7
• ISBN: 978-4-14-088643-4
• マークNo: TRC21002092
• タイトルコード: 1000001383040
• 資料番号: 010040798
• 請求記号: S596.7/ｼﾏ ｸ
• 内容紹介: 国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、理想の居酒屋を開店? ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ。レシピも掲載。WEBマガジン『本がひらく』連載を加筆し再構成。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0