「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術

• タイトルヨミ: ジンルイナナヒャクマンネンノシンカガオシエテクレルリソウノショクジジュツ
• 著編者等／著者名等: NHKスペシャル「食の起源」取材班‖著
• 統一著者名: 日本放送協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニッポンホウソウキョウカイ
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.1
• 大きさ: 255p
• 件名: 食生活
• 分類: 498.583,498.583
• ISBN: 978-4-391-15501-3
• マークNo: TRC000000021002704
• タイトルコード: 1000001383323
• 資料番号: 00000000000010050524
• 請求記号: 498.583/ﾆﾂ ｼ
• 内容紹介: 体にも心にもよい究極の「幸せな食」とは? 糖質、塩、脂質、酒、美食という5テーマで、「人類の進化」の歴史から“理想の食事”を探る。NHKスペシャルの取材内容に、朝の生活情報番組「あさイチ」の情報を盛り込む。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0