諦めない経営

• タイトルヨミ: アキラメナイケイエイ
• サブタイトル: 峠の釜めし荻野屋の135年
• サブタイトルヨミ: トウゲノカマメシオギノヤノヒャクサンジュウゴネン
• 著編者等／著者名等: 高見澤志和‖著
• 統一著者名: 高見澤志和
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タカミザワユキカズ
• 出版者: ダイヤモンド社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.1
• 大きさ: 13,215p
• 件名: 荻野屋
• 分類: 673.97,673.97
• ISBN: 978-4-478-11045-4
• マークNo: TRC21003583
• タイトルコード: 1000001384679
• 資料番号: 100558188
• 請求記号: 673.97/ﾀｶ ｱ
• 内容紹介: 旅館業から駅弁、ドライブイン、そして新生荻野屋へ。度重なる環境変化や危機に挑み続けた、駅弁「峠の釜めし」で有名な創業135年の老舗・荻野屋。その挑戦の歴史を6代目が綴る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03BC4