極上のおうちラーメン

• タイトルヨミ: ゴクジョウノオウチラーメン
• サブタイトル: 家史上最高の一杯の作り方
• サブタイトルヨミ: イエシジョウサイコウノイッパイノツクリカタ
• 著編者等／著者名等: 高梨樹一‖著
• 統一著者名: 高梨樹一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タカナシシゲカズ
• 出版者: ワニブックス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.2
• 大きさ: 101p
• 件名: ラーメン(麵類)
• 分類: 596.38,596.38
• ISBN: 978-4-8470-7019-8
• マークNo: TRC21004347
• タイトルコード: 1000001386175
• 資料番号: 010474757
• 請求記号: 596.38/ﾀｶ ｺ
• 内容紹介: こってりみそ、ガッツリジロー系…。YouTubeチャンネルも運営する人気ラーメン店店主が、自宅で楽しめるラーメン作りの基礎を惜しみなく伝授。ご当地ラーメンや、まかない&おつまみレシピも紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0