人気定番スイーツの基礎BOOK

• タイトルヨミ: ニンキテイバンスイーツノキソブック
• サブタイトル: 1DAY SWEETS SELECTION 完全保存リクエスト版!一番よくわかる詳しい写真解説
• サブタイトルヨミ: ワンデイスウィーツセレクション カンゼンホゾンリクエストバンイチバンヨクワカルクワシイシャシンカイセツ
• 出版者: アップルミンツ 日本ヴォーグ社(発売)
• 出版地: 武蔵野 東京
• 出版年: 2021.3
• 大きさ: 192p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-529-07051-5
• マークNo: TRC000000021005971
• タイトルコード: 1000001388441
• 資料番号: 00000000000010075778
• 請求記号: 596.65/ﾆﾝ
• 内容紹介: チーズケーキ、タルト、アイスクリーム…。製作者のこだわりがつまった、とっておきのスイーツレシピを紹介。それぞれの基礎テクニックはもちろん、初心者でも失敗なく作れるように詳しい写真解説とポイントも掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3