図説英国王室の食卓史

• タイトルヨミ: ズセツエイコクオウシツノショクタクシ
• 著編者等／著者名等: スーザン・グルーム‖著 矢沢聖子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Groom Susanne
• 統一著者名: 矢沢聖子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: グルームスーザン ヤザワセイコ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.3
• 大きさ: 295,6p
• 件名: 食生活-イギリス 王室 イギリス-歴史
• 分類: 383.833,383.833
• ISBN: 978-4-562-05886-0
• マークNo: TRC21008510
• タイトルコード: 1000001392704
• 資料番号: 100585439
• 請求記号: 383.833/ｸﾙ ｽ
• 一般注記: 原タイトル：At the king's table
• 内容紹介: 王たちにとって富と権力の象徴でありつづけた「食」。奇想天外な料理、大量の食材調達、毒見、マナー・厨房の発展…。リチャード2世からエリザベス2世まで、歴代英国王の食卓を通し、貴重図版とともに食文化の変遷をたどる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HC0