八訂食品成分表 2021本表編

• タイトル: 八訂食品成分表 2021本表編 2021本表編
• タイトルヨミ: ハチテイショクヒンセイブンヒョウ 2021-ホンピョウヘン
• 著編者等／著者名等: 香川明夫‖監修
• 統一著者名: 香川明夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カガワアキオ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.2
• 大きさ: 22,386p
• 件名: 食品-便覧
• 分類: 498.51,498.51
• マークNo: TRC000000021009762
• タイトルコード: 1000001394841
• 資料番号: 00000000000010102317
• 請求記号: 498.51/ｶｶ ﾊ/2021-1
• 一般注記: 「七訂食品成分表」の改題,巻次を継承
• 内容紹介: 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0