おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら

• タイトルヨミ: オイシイピッツァキジガツクリタイトオモッタラ
• サブタイトル: 33+14
• サブタイトルヨミ: サンジュウサンプラスジュウヨン
• 著編者等／著者名等: 中村裕美‖[著]
• 統一著者名: 中村裕美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカムラヒロミ
• 出版者: アップルミンツ 日本ヴォーグ社(発売)
• 出版地: 武蔵野 東京
• 出版年: 2021.4
• 大きさ: 80p
• 件名: ピザ
• 分類: 596.23,596.23
• ISBN: 978-4-529-07055-3
• マークNo: TRC21010670
• タイトルコード: 1000001395642
• 資料番号: 010099828
• 請求記号: 596.23/ﾅｶ ｵ
• 内容紹介: 小麦生地のてりやき風味のピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなモッツァレラとりんごジャムのピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0