子どもに伝えたい和の技術 11

• タイトル: 子どもに伝えたい和の技術 11 11
• タイトルヨミ: コドモニツタエタイワノギジュツ
• 各巻書名: 保存食
• 各巻書名ヨミ: ホゾンショク
• 著編者等／著者名等: 和の技術を知る会‖著
• 統一著者名: 和の技術を知る会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワノギジュツオシルカイ
• 出版者: 文溪堂
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.3
• 大きさ: 31p
• 件名: 技術-日本
• 分類: 502.1,502.1
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-7999-0381-0
• マークNo: TRC000000021011911
• タイトルコード: 1000001399048
• 資料番号: 00000000000010524718
• 請求記号: 502.1/ﾜｺ/11
• 内容紹介: 古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。11は、「保存食」をテーマに、保存食のつくり方とその技、カップめんが工場でつくられる様子、防災用の保存食などを、写真満載で解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC5