マンマが教えるシチリアのおうちごはん

• タイトルヨミ: マンマガオシエルシチリアノオウチゴハン
• 著編者等／著者名等: 小湊照子‖文 アガタ・ディ・フェーデ‖料理監修
• 統一著者名ヨミ: Di Fede Agata
• 統一著者名: 小湊照子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コミナトテルコ ディ・フェーデアガタ
• 出版者: イカロス出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.4
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(西洋)-イタリア
• 分類: 596.23,596.23
• ISBN: 978-4-8022-1004-1
• マークNo: TRC21014741
• タイトルコード: 1000001404638
• 資料番号: 100781418
• 請求記号: 596.23/ｺﾐ ﾏ
• 内容紹介: なすのパテ、ノルマ風パスタ、かぼちゃとピスタチオのリゾット、マンマのミートローフ、グラニータとブリオッシュ…。イタリア南部に浮かぶ島、シチリアの家庭で一般的に作られている料理をたっぷり紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HC4