タコス

• サブタイトル: ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風 7店舗のレシピ&スタイル
• サブタイトルヨミ: ニッポンハツメキシカンタコスノアタラシイカゼ ナナテンポノレシピアンドスタイル
• 著編者等／著者名等: 柴田書店‖編
• 統一著者名: 柴田書店
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シバタショテン
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.4
• 大きさ: 126p
• 件名: 料理(メキシコ)
• 分類: 596.23,596.23
• ISBN: 978-4-388-06336-9
• マークNo: TRC000000021015375
• タイトルコード: 1000001405260
• 資料番号: 00000000000100730571
• 請求記号: 596.23/ｼﾊ ﾀ
• 内容紹介: メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HD0