プロのおうちごはん

• タイトルヨミ: プロノオウチゴハン
• サブタイトル: NHKプロフェッショナル仕事の流儀
• サブタイトルヨミ: エヌエイチケープロフェッショナルシゴトノリュウギ
• 著編者等／著者名等: NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班‖編
• 統一著者名: 日本放送協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニッポンホウソウキョウカイ
• 出版者: アスコム
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.4
• 大きさ: 142p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-7762-1131-0
• マークNo: TRC21016193
• タイトルコード: 1000001407738
• 資料番号: 010129880
• 請求記号: 596/ﾆﾂ ﾌ
• 内容紹介: 史上最年少の三つ星フレンチシェフ、伝説の家政婦、当代屈指の天ぷら職人ら、21人のプロフェッショナルが、自宅でできる簡単・絶品レシピを紹介する。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」を書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0