日本の食卓の将来と食料生産の強靱化について考える

• タイトルヨミ: ニホンノショクタクノショウライトショクリョウセイサンノキョウジンカニツイテカンガエル
• シリーズ名: 学術会議叢書／28
• シリーズ名ヨミ: ガクジュツカイギソウショ28
• 著編者等／著者名等: 大杉立‖[ほか著] 日本学術協力財団‖編集
• 統一著者名: 大杉立 日本学術協力財団
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオスギリュウ ニホンガクジュツキョウリョクザイダン
• 出版者: 日本学術協力財団
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.1
• 大きさ: 289p
• 件名: 日本-農業 畜産業-日本 水産業-日本 食糧問題
• 分類: 612.1,612.1
• マークNo: TRC21101388
• タイトルコード: 1000001412215
• 資料番号: 010077261
• 請求記号: 612.1/ｵｵ ﾆ
• 内容細目: 食料消費の変容 現代のフードシステム 農業新技術とそのリスク管理 農政の展開と展望 大規模土地利用型農業と小規模土地利用型農業における現状と展望 大規模園芸と小規模園芸における現状と展望 リスクコミュニケーション 畜産と野生動物管理におけるアニマルウェルフェア改善 持続可能な水産資源の利用と養殖業の展開 地球温暖化による病害虫の出現 気候変動適応(民間分野)と都市農業における取組みから スマート農業技術 ゲノム編集技術 家畜等感染症の脅威：現在、過去、未来
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161