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ヒントはいつも出会いの中に

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タイトル ヒントはいつも出会いの中に
著編者等/著者名等 森田桂子‖著
出版者 中日新聞社(発売)
出版年 2021.4
内容紹介 創業73年の料亭としての歴史に幕を閉じた「しら河別邸日本料理大森」。最後の女将となった著者が、お店での出来事、裏話、苦労話をはじめ、自身がこれまでやってきたユニークな口上やお客様の出迎え方などを綴る。
種別 図書
タイトル ヒントはいつも出会いの中に
タイトルヨミ ヒントワイツモデアイノナカニ
サブタイトル 料亭女将の半生
サブタイトルヨミ リョウテイオカミノハンセイ
著編者等/著者名等 森田桂子‖著
統一著者名 森田桂子
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ モリタケイコ
出版者 中日新聞社(発売)
出版地 名古屋
出版年 2021.4
大きさ 159p
件名 森田 桂子
分類 289.1,289.1
ISBN 978-4-8062-0778-8
マークNo TRC000000021019671
タイトルコード 1000001413127
資料番号 00000000000010482594
請求記号 289.1/モリ ヒ
内容紹介 創業73年の料亭としての歴史に幕を閉じた「しら河別邸日本料理大森」。最後の女将となった著者が、お店での出来事、裏話、苦労話をはじめ、自身がこれまでやってきたユニークな口上やお客様の出迎え方などを綴る。
種別 図書
配架場所 03JI7

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