おいしい腎臓病の食事

• タイトルヨミ: オイシイジンゾウビョウノショクジ
• サブタイトル: よくわかるステージ別食べて良いもの、控えるもの 食事のコツで、症状を改善!
• サブタイトルヨミ: ヨクワカルステージベツタベテヨイモノヒカエルモノ ショクジノコツデショウジョウオカイゼン
• 著編者等／著者名等: 富野康日己‖編著 杉村紀子‖栄養監修
• 統一著者名: 富野康日己 杉村紀子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トミノヤスヒコ スギムラノリコ
• 出版者: 法研
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.5
• 大きさ: 134p
• 件名: 腎臓-疾患 食餌療法
• 分類: 494.93,494.93
• ISBN: 978-4-86513-761-3
• マークNo: TRC000000021022193
• タイトルコード: 1000001417031
• 資料番号: 00000000000010472124
• 請求記号: 494.93/ﾄﾐ ｵ
• 内容紹介: 腎臓病の人が食事を安心して美味しく食べるためのアイディアが満載。調理の仕方や素材の選び方、外食でのメニューの選び方、食材ごとの推奨摂取量などを網羅。疾患の段階に沿って食事を楽しむための工夫がわかる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0