清酒酵母の研究
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 清酒酵母の研究 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 清酒酵母・麹研究会∥著 |
| 出版者 | 清酒酵母・麹研究会 |
| 出版年 | 2003.2 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 清酒酵母の研究 |
|---|---|
| タイトルヨミ | セイシュコウボノケンキュウ |
| サブタイトル | 90年代の研究 |
| 著編者等／著者名等 | 清酒酵母・麹研究会∥著 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | セイシュコウボコウジケンキュウカイ |
| 出版者 | 清酒酵母・麹研究会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2003.2 |
| 大きさ | 202p |
| 分類 | 588.52 |
| マークNo | LMLM10236450 |
| タイトルコード | 1000001423014 |
| 資料番号 | 010126415 |
| 請求記号 | 588.52/ｾｲ ｾ |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
