吟醸と吟醸酵母
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 吟醸と吟醸酵母 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 日本醸造協会∥著 |
| 出版者 | 日本醸造協会 |
| 出版年 | 1997.3 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 吟醸と吟醸酵母 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ギンジョウトギンジョウコウボ |
| 著編者等／著者名等 | 日本醸造協会∥著 |
| 統一著者名 | 日本醸造協会 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ニホンジョウゾウキョウカイ |
| 出版者 | 日本醸造協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1997.3 |
| 大きさ | 167p |
| 分類 | 588.52 588.51 |
| マークNo | LMLM10236457 |
| タイトルコード | 1000001423021 |
| 資料番号 | 010126241 |
| 請求記号 | 588.52/ﾆﾎ ｷ |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
