エスニックつまみとごはん

• タイトルヨミ: エスニックツマミトゴハン
• サブタイトル: できるだけうちにある調味料で作る!
• サブタイトルヨミ: デキルダケウチニアルチョウミリョウデツクル
• 著編者等／著者名等: エダジュン‖著
• 統一著者名: エダジュン
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エダジュン
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.6
• 大きさ: 88p
• 件名: 料理(アジア)
• 分類: 596.22,596.22
• ISBN: 978-4-391-15589-1
• マークNo: TRC21025959
• タイトルコード: 1000001423445
• 資料番号: 010496891
• 請求記号: 596.22/ｴﾀ ｴ
• 内容紹介: キムチとわかめのユッケ風、えびとパクチーのヤムウンセン、トムヤムクンから揚げ、厚揚げのパッタイ風…。うちにある調味料を極力使って手軽に作れる、エスニックつまみのレシピを紹介。スープ、シメのごはんと麵も掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD2