日本一ていねいな定番家ごはん

• タイトルヨミ: ニホンイチテイネイナテイバンイエゴハン
• 著編者等／著者名等: こじまぽん助‖著
• 統一著者名: こじまぽん助
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コジマポンスケ
• 出版者: ワニブックス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.7
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-8470-7065-5
• マークNo: TRC21026444
• タイトルコード: 1000001423896
• 資料番号: 100601392
• 請求記号: 596/ｺｼ ﾆ
• 内容紹介: いつもと材料は同じ、テクニックも不要、だけど、圧倒的においしく作れる! 煮物は煮ないで蒸すなど、誰が作っても間違いない味に仕上がるように、科学的においしくなる方法を写真とともに紹介した、定番家庭料理のレシピ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0