季節のごはんと暮らし方

• タイトルヨミ: キセツノゴハントクラシカタ
• サブタイトル: レストラン「ルゴロワ」のレシピから
• サブタイトルヨミ: レストランルゴロワノレシピカラ
• 著編者等／著者名等: 大塚健一‖著 大塚敬子‖著 北村美香‖執筆
• 統一著者名: 大塚健一 大塚敬子 北村美香
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオツカケンイチ オオツカケイコ キタムラミカ
• 出版者: 朝日新聞出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.7
• 大きさ: 127p
• 件名: 飲食店 料理(西洋)-フランス
• 分類: 673.973,673.973
• ISBN: 978-4-02-334030-5
• マークNo: TRC21030623
• タイトルコード: 1000001431213
• 資料番号: 100726405
• 請求記号: 673.973/ｵｵ ｷ
• 内容紹介: 東京の人気フランス料理店「ルゴロワ」が北海道に移転した。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。『アエラスタイルマガジン』連載に加筆。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IG0