日本ワインの教科書

• タイトルヨミ: ニホンワインノキョウカショ
• サブタイトル: 日本ワイン検定公式テキスト
• サブタイトルヨミ: ニホンワインケンテイコウシキテキスト
• 著編者等／著者名等: 日本ワイン検定事務局‖著 遠藤利三郎‖監修
• 統一著者名: 日本ワイナリーアワード協議会 遠藤利三郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンワイナリーアワードキョウギカイ エンドウリサブロウ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.9
• 大きさ: 209p
• 件名: ぶどう酒
• 分類: 588.55,588.55
• 書誌グループ: A00003 E00010
• ISBN: 978-4-388-15450-0
• マークNo: TRC21035612
• タイトルコード: 1000001440479
• 資料番号: 100731140
• 請求記号: 588.55/ﾆﾎ ﾆ
• 内容紹介: 日本ワインについての正しい知識の普及、啓蒙を図るために誕生した「日本ワイン検定」の公式テキスト。日本ワインの概要、歴史、産地、栽培、醸造、保存と管理について解説する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03158