ワタナベマキの台湾食堂

• タイトルヨミ: ワタナベマキノタイワンショクドウ
• 著編者等／著者名等: ワタナベマキ‖著
• 統一著者名: ワタナベマキ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベマキ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.10
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22
• ISBN: 978-4-04-897060-0
• マークNo: TRC21044048
• タイトルコード: 1000001458199
• 資料番号: 005940697
• 請求記号: 596.22/ﾜﾀ ﾜ
• 内容紹介: 空芯菜炒め、塩豆乳スープ、ジーロー飯…。ワタナベマキが旅で覚えた台湾の味を、日本の食材を使って作りやすくアレンジ。花椒ピーナッツ醬、黒酢だれといった自家製おかずの素と、それを使ったレシピも紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0