焼き煮込み

• タイトルヨミ: ヤキニコミ
• サブタイトル: 煮込みを簡単においしくするのは「焼き」でした。
• サブタイトルヨミ: ニコミオカンタンニオイシクスルノワヤキデシタ
• 著編者等／著者名等: 堤人美‖著
• 統一著者名: 堤人美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツツミヒトミ
• 出版者: 学研プラス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.11
• 大きさ: 109p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-05-801703-6
• マークNo: TRC21044050
• タイトルコード: 1000001458201
• 資料番号: 005940366
• 請求記号: 596/ﾂﾂ ﾔ
• 内容紹介: 煮込み料理を簡単においしくするのは「焼き」だった! 大根とスペアリブのピリ辛煮込み、豚肉の赤ワイン煮込みなど、材料を焼き、酒をふって煮込めば完成する、失敗しらずの絶品おかずが満載。焼き野菜スープのレシピも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0