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ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム-実践ガイド

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タイトル ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム-実践ガイド
著編者等/著者名等 ISO‖編著 UNIDO‖編著 ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会‖監修 豊福肇‖監訳 湯川剛一郎‖監訳 荒木惠美子‖監訳
出版者 日本規格協会
出版年 2021.10
内容紹介 FSSC22000やJFS-C規格のベースとなるISO22000:2018をグローバルに実践するためのガイドブック。フードチェーンの安全性に関する知識を網羅して解説する。
種別 図書
タイトル ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム-実践ガイド
タイトルヨミ イソニマンニセンニセンジュウハチショクヒンアンゼンマネジメントシステムジッセンガイド
著編者等/著者名等 ISO‖編著 UNIDO‖編著 ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会‖監修 豊福肇‖監訳 湯川剛一郎‖監訳 荒木惠美子‖監訳
統一著者名 国際標準化機構 国際連合工業開発機関 ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会 豊福肇 湯川剛一郎 荒木惠美子
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ コクサイヒョウジュンカキコウ コクサイレンゴウコウギョウカイハツキカン イソティーシーサンジュウヨンエスシージュウナナショクヒンアンゼンマネジメントシステムセンモンブンカカイ トヨフクハジメ ユカワゴウイチロウ アラキエミコ
出版者 日本規格協会
出版地 東京
出版年 2021.10
大きさ 153p
件名 食品工業 食品衛生 品質管理 工業規格
分類 588.09,588.09
ISBN 978-4-542-40287-4
マークNo TRC000000021044586
タイトルコード 1000001458703
資料番号 00000000000100762772
請求記号 588.09/コク イ
一般注記 原タイトル:ISO22000:2018 food safety management systems-a practical guide
内容紹介 FSSC22000やJFS-C規格のベースとなるISO22000:2018をグローバルに実践するためのガイドブック。フードチェーンの安全性に関する知識を網羅して解説する。
種別 図書
配架場所 03158

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