おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら

• タイトルヨミ: オイシイパスタキジガツクリタイトオモッタラ
• 著編者等／著者名等: 中村裕美‖[著]
• 統一著者名: 中村裕美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカムラヒロミ
• 出版者: アップルミンツ 日本ヴォーグ社(発売)
• 出版地: 武蔵野 東京
• 出版年: 2022.1
• 大きさ: 63p
• 件名: パスタ
• 分類: 596.38,596.38,
• ISBN: 978-4-529-07097-3
• マークNo: TRC21051645
• タイトルコード: 1000001471692
• 資料番号: 010270833
• 請求記号: 596.38/ﾅｶ ｵ
• 内容紹介: もちもちとした食感や小麦の香りが楽しい、粉から作る生パスタ。ファルファッレの桃の冷製パスタ、ドライトマトとそら豆のラビオリなど、4種類のパスタ生地と20種類の成形、それに合わせるパスタソースのレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0