和菓子のひみつ

• タイトルヨミ: ワガシノヒミツ
• サブタイトル: 楽しみ方・味わい方がわかる本 ニッポンの菓子文化超入門
• サブタイトルヨミ: タノシミカタアジワイカタガワカルホン ニッポンノカシブンカチョウニュウモン
• 著編者等／著者名等: 「江戸楽」編集部‖著
• 統一著者名: エー・アール・ティ株式会社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エーアールティカブシキガイシャ
• 出版者: メイツユニバーサルコンテンツ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2021.12
• 大きさ: 128p
• 件名: 和菓子
• 分類: 383.81,383.81
• ISBN: 978-4-7804-2568-0
• マークNo: TRC21053009
• タイトルコード: 1000001473941
• 資料番号: 010276319
• 請求記号: 383.81/ｴｱ ﾜ
• 内容紹介: 和菓子の基礎知識をはじめ、神仏との関りの深い和菓子、代表的な和菓子のルーツとそれを今に伝える和菓子店、全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介。浮世絵や古典籍に描かれる和菓子なども月ごとに掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IE2