リンゴの文化誌

• タイトルヨミ: リンゴノブンカシ
• シリーズ名: 花と木の図書館
• シリーズ名ヨミ: ハナトキノトショカン
• 著編者等／著者名等: マーシャ・ライス‖著 柴田譲治‖訳
• 統一著者名ヨミ: Reiss Marcia
• 統一著者名: 柴田譲治
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ライスマーシャ シバタジョウジ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.1
• 大きさ: 299p
• 件名: りんご
• 分類: 625.21,625.21
• ISBN: 978-4-562-05956-0
• マークNo: TRC22000570
• タイトルコード: 1000001476724
• 資料番号: 010278331
• 請求記号: 625.21/ﾗｲ ﾘ
• 一般注記: 原タイトル：Apple
• 内容紹介: 美味と健康の果実であり、原罪と毒の象徴でもあるリンゴは、中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、その歴史を多面的に紹介する。カラー図版約120点収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162