イワシとニシンの江戸時代

• タイトルヨミ: イワシトニシンノエドジダイ
• サブタイトル: 人と自然の関係史
• サブタイトルヨミ: ヒトトシゼンノカンケイシ
• 著編者等／著者名等: 武井弘一‖編
• 統一著者名: 武井弘一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タケイコウイチ
• 出版者: 吉川弘文館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.2
• 大きさ: 9,200p
• 件名: 魚肥-歴史 いわし-歴史 にしん-歴史
• 分類: 668.1,668.1,
• ISBN: 978-4-642-08405-5
• マークNo: TRC22002425
• タイトルコード: 1000001479265
• 資料番号: 010530400
• 請求記号: 668.1/ﾀｹ ｲ
• 内容紹介: ヒトを養い、魚肥として穀物を育て、価値が高いコイやフナよりも優れているゆえに「仁魚」と称えられたイワシやニシン。気候変動と漁の関係、経済、魚肥の流通などから、自然と江戸時代の社会との関わりを解き明かす。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03166