味な旅舌の旅

• タイトルヨミ: アジナタビシタノタビ
• シリーズ名: 中公文庫／う1-4
• シリーズ名ヨミ: チュウコウブンコウ-1-4
• 著編者等／著者名等: 宇能鴻一郎‖著
• 統一著者名: 宇能鴻一郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウノコウイチロウ
• 出版者: 中央公論新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2022.2
• 大きさ: 300p
• 件名: 料理 日本-紀行・案内記
• 分類: 596.04,596.04,
• ISBN: 978-4-12-207175-9
• マークNo: TRC000000022006903
• タイトルコード: 1000001488068
• 資料番号: 00000000000010384782
• 請求記号: B596.04/ｳﾉ ｱ
• 内容紹介: 芥川賞作家にして官能小説の巨匠、宇能鴻一郎が日本各地の美味・珍味を堪能しつつ列島を縦断。貪婪な食欲と精緻な舌で味わいつくす、滋味豊かな日本味覚風土記。近藤サトとの対談、エッセイ「男の中の男は料理が上手」を収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0