すがたをかえるたべものしゃしんえほん 18
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | すがたをかえるたべものしゃしんえほん 18 18 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 宮崎祥子‖構成・文 白松清之‖写真 |
| 出版者 | 岩崎書店 |
| 出版年 | 2022.3 |
| 内容紹介 | 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。18は、酒づくりに適した成分の酒米に菌をふり、地下水といっしょに発酵させ、日本酒になるまでを紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | すがたをかえるたべものしゃしんえほん 18 18 |
|---|---|
| タイトルヨミ | スガタオカエルタベモノシャシンエホン |
| 各巻書名 | 日本酒ができるまで |
| 各巻書名ヨミ | ニホンシュ/ガ/デキル/マデ |
| 著編者等／著者名等 | 宮崎祥子‖構成・文 白松清之‖写真 |
| 統一著者名 | 宮崎祥子 白松清之 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ミヤザキショウコ シラマツキヨユキ |
| 出版者 | 岩崎書店 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2022.3 |
| 大きさ | 39p |
| 件名 | 農産製造 |
| 分類 | 619,619 |
| 書誌グループ | B00001 |
| ISBN | 978-4-265-08983-3 |
| マークNo | TRC22010349 |
| タイトルコード | 1000001495351 |
| 資料番号 | 010599462 |
| 請求記号 | 619/ﾐｽ/18 |
| 内容紹介 | 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。18は、酒づくりに適した成分の酒米に菌をふり、地下水といっしょに発酵させ、日本酒になるまでを紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03MI8 |
