南米レストランの料理人

• タイトルヨミ: ナンベイレストランノリョウリニン
• サブタイトル: 海を越えて沖縄へ日系家族のかたいつながり
• サブタイトルヨミ: ウミオコエテオキナワエニッケイカゾクノカタイツナガリ
• 著編者等／著者名等: 漢那朝子‖著
• 統一著者名: 漢那朝子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カンナトモコ
• 出版者: ボーダーインク
• 出版地: 那覇
• 出版年: 2021.12
• 大きさ: 303p
• 件名: 外国人(日本在留) 沖縄県 日本人(ラテン アメリカ在留)
• 分類: 334.41,334.41
• ISBN: 978-4-89982-417-6
• マークNo: TRC000000022011969
• タイトルコード: 1000001500787
• 資料番号: 00000000000010384360
• 請求記号: 334.41/ｶﾝ ﾅ
• 内容紹介: アルゼンチン、ペルー、ブラジル…。南米移民の子孫たちは、沖縄に<帰って>きて、どんなふうに暮らし生きてきたのか。沖縄でレストランを開いた日系人たちの奮闘と家族のきずなを記したドキュメンタリー。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03JF2