魚食え!コノヤロー!!!

• タイトルヨミ: サカナクエコノヤロー
• 著編者等／著者名等: 森田釣竿‖著
• 統一著者名: 森田釣竿
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリタツリザオ
• 出版者: 時事通信出版局 時事通信社(発売)
• 出版地: [東京] 東京
• 出版年: 2022.4
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理-魚 鮮魚商
• 分類: 596.35,596.35,
• ISBN: 978-4-7887-1816-6
• マークNo: TRC000000022017411
• タイトルコード: 1000001507194
• 資料番号: 00000000000010262764
• 請求記号: 596.35/ﾓﾘ ｻ
• 内容紹介: 頭も尾もない魚を買う人が多いこの時代、丸々一尾の魚をメインで客にすすめる鮮魚店「泉銀」。その店主でありロックバンドのボーカルでもある著者が、これからの魚食スタイルを語る。魚のさばき方、さかなクンとの対談も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1